Montadora de nata profesional

La montadora nata profesional Carpigiani , es la herramienta ideal para obradores de pastelería. 

Cuenta con un depósito refrigerado de capacidad entre 2 y 6 litros, según modelo. Además, como función destacada, gracias a su bomba, tiene la posibilidad de regular la mezcla de aire/nata para adaptarse a las distintas exigencias productivas.

Dispone de bomba de pasteurización y un pulsador dispensador con distribución continua o por porciones, que las convierten en la herramienta ideal para obradores de pastelería. La bomba es fácilmente desmontable sin el uso de herramientas, facilitando así la limpieza de la máquina.

El grifo dispensador está refrigerado hasta el extremo y cuenta con un protector fabricado en material especial anticondensación, garantizando la máxima higiene en la producción y conservación.

Tubo texturizador en acero inox, de una sola pieza.

La montadora de nata profesional Carpigiani, está disponible en tres modelos:

- Montadora de nata Ecowip. Provista de bomba de sistema rotativo en material plástico de elevada resistencia al desgaste. Dispone de un dispensador con distribución  continua o por porciones, incluyendo termómetro. Tiene una capacidad de 2 litros y unas  dimensiones de   220x535x460 mm. (LxFxA).

- Montadora de nata Miniwip. Provista de bomba de presurización por engranajes construida totalmente en acero inoxidable para favorecer la incorporación de aire y así   obtener una nata con gran aumento de volumen. Dispone de un dispensador con distribución continua o por porciones, incluyendo termómetro. Tiene una capacidad de  2 litros y  unas  dimensiones de 220x535x460 mm. (LxFxA).

- Montadora de nata Jetwip.  Esta montadora, por sus prestaciones y capacidad productiva resulta especialmente idónea para su aplicación en obradores de pastelería. Está provista de bomba de presurización por engranajes construida totalmente en acero inoxidable, cuadro de control digital para una dispensación variable, constante y temporizada de la porción y cuenta como prestación opcional (no incluida) con la posibilidad de incorporar un pedal de dispensación que permite dejar las manos libres durante el uso.  Tiene una capacidad 6 litros y unas dimensiones de 310x630x510 mm. (LxFxA).

Montadora nata profesional Carpigiani