Mantecadora vertical electromecánica de sobremesa MASTERGEL

Características técnicas constructivas:

Mantecadora vertical profesional de producción de helado de extracción automática y control de tiempo.

Micro magnético para parar el agitador cuando se abre la tapa.

Doble tapa para introducir ingredientes con el agitador en movimiento.

Tanque de producción vertical que le permite controlar la transformación de la mezcla durante toda la fase de trabajo.

Agitador con pala rascadora de polietileno (PE) de larga duración.

Todas las partes en contacto con la mezcla o helado, son de acero inoxidable y de material no tóxico, fácilmente accesible y extraíble para la limpieza.

Agitador de 3 velocidades: para trabajar incluso pequeñas cantidades de mezclas con una estructura siempre óptima y facilitar las operaciones de extracción y limpieza.

Transmisión mecánica gestionada por rampa de aceleración para evitar tensiones en los engranajes en cada comienzo.

Transmisión directa con cajas de cambios lubricadas de larga duración.

Alfombrilla bandeja antideslizante.

Botón de descongelación del tanque para facilitar cualquier reinicio del agitador.

Posibilidad de activar el enfriamiento incluso durante la extracción.