Mantecadora vertical digital de sobremesa MASTERGEL

Características técnicas constructivas:

Doble tapa para agregar ingredientes mientras la batidora está en uso.

Depósito vertical que permite comprobar el estado de mezcla durante todo el ciclo de producción.

Agitador de larga duración con raspador en polietileno.

Todas las partes en contacto con la mezcla o el helado son de acero inoxidable y de material no tóxico; todos son fácilmente accesible y extraíble para su limpieza.

Salpicadero en posición ergonómica.

Control de consistencia “Ad Hoc”: para la elaboración de helados cremosos, compactos y secos.

Inverter con rampa de aceleración del agitador para proteger la transmisión de cualquier esfuerzo mecánico.

Transmisión directa con cajas de cambios lubricadas de por vida para reducir vibraciones y balanceos y para evitar resbalones, ajustar y reemplazar las correas de transmisión.

Alfombrilla antideslizante para bandeja.

Interruptor de descongelación del tanque para hacer cada reinicio del agitador más fácil.

Posibilidad de activar el enfriamiento incluso durante la extracción.

La computadora de viaje incluye 52 programas: cada programa puede funcionar fácil y automáticamente con parámetros preestablecido o manualmente.

Cambiando la velocidad del agitador, puede obtener helados con diferentes coberturas.

Parada del agitador cuando se abre la puerta gestionada con una unidad de control de seguridad certificada

Parada del agitador en la apertura de la puerta controlada por una unidad de control de seguridad certificada

Consumo de agua reducido gracias a los condensadores de alto intercambio con una gran superficie de cobre.

Consumo de energía reducido gracias a la tecnología Inverter que optimiza la potencia al motor eléctrico.