Fundidor para heladería COBERCHOC ONE

Fundidor de chocolate 7 litros concebido y estudiado para fundir y mantener la temperatura del chocolate. En su interior está colocada una carapina extraíble donde introducir el chocolate, salsas, glaseados, cremas utilizables para operaciones tales como bañado de helados en palito, topping y la decoración tanto de los helados artesanales como de helados soft, frozen yogurt, etc.

Carapina extraible de 7 L.

La altura de los contenedores 25 cm, es ideal para sumergir a fondo los productos.

Contenedor de acero inoxidable removible.

Sistema de calentamiento en seco, sin agua, tanto en el fondo como en los lados para garantizar una temperatura homogénea.

Termostato analógico para regular la temperatura.

Posibilidad de encajar Coberchoc y Coberchoc Mini elegantemente en el mostrador gracias al kit de encaje.

Fundidor de chocolate 7 litros