Mesa topping IBIZA

Mesa topping Ibiza es la opción indispensable para heladerías y yogurterías que quieren potenciar el sabor de sus helados o yogures; ofreciendo deliciosas salsas y cremas ,frutas frescas de temporada, frutos secos, galletas y un abanico de posibilidades que harán la delicia del consumidor.

Una opción cada vez más demandada es utilizar la mesa topping como mesa para ingredientes para cualquier negocio de fast food tipo food trucks o en buffet ; una original mesa de ingredientes con el servicio de topping variados para elaborar los saludables Poke bowls, ensaladas, frutas y verduras de temporada, cremas y comidas calientes.

Características técnicas y modelos:

Mesa topping Ibiza - sin reserva. Mostrador para exposición y conservación de topping e ingredientes con tres zonas de temperatura:

Zona caliente. Con cuba hermética GN 1/1 de acero inoxidable y desagüe. Rango de temperatura de +30ºC a +90ºC.

Zona neutra. (temperatura ambiente). Con cuba hermética GN 1/1 de acero inoxidable.

Zona fría. Con cuba hermética GN 1/1 de acero inoxidable. Rango de temperatura desde +2ºC hasta +6ºC.

·Control termostático digital integrado en la parte posterior.

·Urna expositora en cristal con soporte de sujeción en acero inoxidable.

·Unidad condensadora integrada.

Disponible en tres medidas (LxFxA):

IBIZA-125: 1250x700x1200 mm. Capacidad 18 cubetas GN 1/6 (6+6+6 / frío, neutro, calor)

IBIZA-200: 2000x700x1200 mm. Capacidad 30 cubetas GN 1/6 (12+9+9 / frío, neutro, calor)

IBIZA-250: 2500x700x1200 mm. Capacidad 39 cubetas GN 1/6 (15+15+9 / frío, neutro, calor)

*Cubetas no incluidas.

También disponible mesa topping en otros modelos, con reserva y encastrable.

¿Listo para disparar las ventas y convertir tu local en un referente de la heladería, yogurteria o fast food?

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Mesa topping